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Le répertoire des saveurs : associations, recettes et astuces pour une cuisine créative
Livre électronique - Segnit Niki, Salsa Patrice
Passions bio : des produits, des hommes, des savoir-faire
Livre imprimé - Solana Pascale, Leser Nicolas, impr. 2006
L'histoire, le métier et l'engagement d'hommes et de femmes aux parcours variés qui ont choisi de pratiquer l'agriculture biologique : maraîchers du Nord, producteurs d...
Petit Larousse des conserves & salaisons
Livre imprimé - Wildsmith Lindy, Wheeler Simon, impr. 2010
Pour découvrir ou redécouvrir les techniques naturelles de conservation et retrouver le goût authentique des aliments. Avec des pas-à-pas détaillés et des recettes.
L' enfant végétarien
Livre imprimé - Senninger Franck, 2003
Biochimie des aliments : diététique du sujet bien portant
Livre imprimé - Frénot Marlène, Vierling Elisabeth, cop. 2001
Les couleurs de la cuisine
Livre électronique - Haumont Raphaël
