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Restauration, cuisine et service en salle
Livre imprimé - De Almeida Karine, Cino Christian, Garivet Frédéric, Villemain Pierre, cop. 2015, impr. 2015
52 fiches de synthèse sur les techniques de la restauration, le génie culinaire, la gestion des unités de restauration, la production culinaire, le service en restaurat...
La motivation scolaire : comment susciter le désir d'apprendre ?
Livre imprimé - Vianin Pierre, 2023
Dans une première partie, l'auteur présente les apports théoriques qui balisent la réflexion sur la motivation scolaire. Dans une seconde partie, il éprouve la théorie ...
Dictionnaire encyclopédique du livre . [1] . A-D
Livre imprimé - Fouché Pascal, Péchoin Daniel, Schuwer Philippe, Martin Henri-Jean, impr. 2002
Philippe de Girard ou L'invention de l'Europe industrielle : (1775-1845)
Livre imprimé - Daumalin Xavier, Raveux Olivier, Association pour la sauvegarde et la promotion du patrimoine industriel en Vaucluse, 1999
Études d'art : bien choisir pour réussir
Livre imprimé - Office national d'information sur les enseignements et les professions, 2020
Chief data officer : pratiques, outils et perspectives
Livre imprimé - Ton Gilbert, Yen -Pon Alain, Bonnefoux Christophe, 2020
Nouvelle fonction dans les entreprises, le chief data officer doit gérer la qualité et l'accès des données de sa compagnie. L'évolution des nouvelles technologies a don...
