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Faites-les vous-même : nuggets, biscuits, pâte à tartiner : remplacez les aliments ultra-transformés par du fait maison !
Livre imprimé - Browaeys Louise, Augé Séverine, Deslandes Charly, 2020
Les produits ultra-transformés sont de plus en plus décriés. Cet ouvrage contient des explications pratiques sur ce type d'aliment et propose 45 recettes ainsi que d...
Agrimonde : scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050
Livre imprimé - Paillard Sandrine, Treyer Sébastien, Dorin Bruno, DL 2010
Comment nourrir près de 9 milliards d'individus à l'horizon 2050 tout en préservant les écosystèmes ? Le 21e siècle doit relever un triple défi pour l'agricultur...
Les invertébrés marins : du Golfe de Gascogne à la Manche orientale
Livre imprimé - Martin Jocelyne, Paulmier Gérard, impr. 2011
Cet inventaire des invertébrés récoltés par les campagnes océanographiques de chalutage des années 1993 à 2010 présente les espèces regroupées par familles en...
Cuisiner sans lait ! : 100 recettes riches en calcium
Livre imprimé - Chioca Marie, Fichaux Brigitte, DL 2016, cop. 2016
Des conseils nutritionnels, des menus types et une sélection de produits riches en calcium pour une alimentation sans produits laitiers, ainsi que des recettes pour pr...
Prise de son : stéréophonie et son multicanal
Livre imprimé - Hugonnet Christian, Walder Pierre, Dutoit Charles, DL 2012, cop. 2012
Apporte les notions fondamentales à tout preneur de son débutant par une description systématique des principaux procédés et la présentation de certaines notions théori...
La grande détox : comment éviter les poisons du quotidien ?
Livre imprimé - Halimi Patrice, Lamoureux Marine, DL 2015
Un guide pour se prémunir des agressions quotidiennes liées aux produits dangereux et polluants tels que certains cosmétiques, les aliments surgelés, les molécules...
