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Pain et liberté : une histoire politique du pain : du Moyen Âge au XXIe siècle
Livre imprimé - Arnaud Coline, Saillard Denis, 2023
Abondamment illustrée, cette histoire politique et sociale du pain montre comment ce produit au coeur de l'histoire culturelle et économique de l'alimentation, partic...
Le jardin des méduses
Livre imprimé - Vitale Paola, Bossù Rossana, 2024
Une découverte des méduses, de leurs spécificités telles que leurs techniques de chasse, de camouflage et leur processus de régénération, des causes de leur prol...
Sciences appliquées CAP commercialisation et services en hôtel, café, restaurant, CAP cuisine : nouveau référentiel
Livre imprimé - Andriamampandry-Rakotoarivelo Margaret, Gruneisen Aurélie, Woelfli Martin, 2024
Manuel sur feuillets détachables proposant, à partir de situations professionnelles, des leçons et des exercices pratiques pour maîtriser les sciences appliquées e...
Le lynx boréal
Livre imprimé - Drouilly Marine, Geslin Laurent, 2025
Une découverte du plus grand félin d'Europe, avec des informations sur son anatomie, son alimentation, la façon dont il interagit avec les autres prédateurs, entre ...
Les Liturgies de la table : une histoire culturelle du manger et du boire
Livre imprimé - Moulin Léo, 1989
Aux racines du transhumanisme : France, 1930-1980
Livre imprimé - Moatti Alexandre, 2020
Une analyse des origines de l'idéologie transhumaniste en France au début du XXe siècle et des questions sur l'eugénisme et la sélection qui émergent alors. Rosta...
