EN
In pursuit of excellence : a history of the Indian Institute of Science
Livre imprimé - Subbarayappa B. V., cop. 1992
Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits . Volume 1 . Stabilisation biologique et physico-chimique
Livre imprimé - Jeantet Romain, Croguennec Thomas, Schuck Pierre, Brulé Gérard, impr. 2006, cop. 2006
Description des phénomènes microbiologiques, biochimiques et physicochimiques qui conditionnent la qualité des aliments et étude des procédés et technologies assurant l...
Science and partial truth : a unitary approach to models and scientific reasoning
Livre imprimé - Da Costa Newton C. A., French Steven, 2003
In the past thirty years, two fundamental issues have emerged in the philosophy of science. One concerns the appropriate attitude we should take towards scientific theo...
Subjected to science : human experimentation in America before the Second World War
Livre imprimé - Lederer Susan E, 1995
Sécurité alimentaire et gastronomie : programme de sciences appliquées à la restauration (sécurité alimentaire) de BTS hôtellerie-restauration
Livre imprimé - Genestier Frédéric, [2000]
Historical studies in the Nobel archives : the prizes in science and medicine
Livre imprimé - Crawford Elisabeth, 2002
