EN
Découpages et flambages en restauration
Livre imprimé - Bessenay Jacques, Mazzetti Philippe, 2002
Ouvrage technique recommandé aux candidats du concours de meilleur ouvrier de France : maître du service de salle. Apporte un complément indispensable aux jeunes qui on...
Guide du constructeur en bâtiment : maîtriser l'ingénierie civile : à l'usage des élèves des lycées technologiques et professionnels, des I.U.T., des écoles d'ingénieurs, des auditeurs de la formation continue, des techniciens et dessinateurs dans les bureau[x] d'études et les cabinets d'architectes
Livre imprimé - Adrait Robert, Battail Jean-Paul, Michaud C., Zambon D., Sommier Daniel, DL 2012, cop. 2012
Destiné aux élèves des lycées technologiques et professionnels, des IUT, écoles d'ingénieurs, auditeurs de la formation continue, techniciens, dessinateurs. Pour ...
Les termites dans le monde
Livre imprimé - Zaremski Alba, Fouquet Daniel, Louppe Dominique, DL 2009
Six familles de termites et trente-sept genres sont présentés sous forme de fiches descriptives illustrées d'une carte de répartition pour identifier les principale...
Nids & oeufs
Livre imprimé - Dupérat Maurice, Darmangeat Pierre, Chaumeton Hervé, impr. 2008
Présentation de 65 nids et oeufs d'oiseaux les plus faciles à voir sous forme de monographies donnant l'habitat de l'espèce, le mode de reproduction, une description...
Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration
Livre imprimé, 2022
Panorama des secteurs d'activité du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration, avec une description des métiers et des formations, des témoignages de professi...
Les dépressions à l'adolescence : modèles, clinique, traitements
Livre imprimé - Corcos Maurice, Jeammet Philippe, Speranza Mario, DL 2005
Etat des lieux clinique et théorique concernant les troubles dépressifs chez l'adolescent. Aborde notamment les troubles bipolaires, les formes nouvelles de dépressi...
