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Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits . Volume 2 . Technologie des produits alimentaires
Livre imprimé - Jeantet Romain, Croguennec Thomas, Schuck Pierre, Brulé Gérard, DL 2007
Les bases biologiques, physico-chimiques et technologiques de l'élaboration des principaux aliments d'origine animale et végétale. Le point sur les pàerspectives en...
Dollars for research : science and its patrons in nineteenth-century America
Livre imprimé - Miller Howard Smith, [1970]
Inhibition : history and meaning in the sciences of mind and brain
Livre imprimé - Smith Roger, 1992
Empire of light : a history of discovery in science and art
Livre imprimé - Perkowitz Sidney, 1996
A History of light and colour measurement : science in the shadows
Livre imprimé - Johnston Sean F., Institute of physics, cop. 2001
The Fontana history of the mathematical sciences : the rainbow of mathematics
Livre imprimé - Grattan-Guinness Ivor, 1997
