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Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits . Volume 2 . Technologie des produits alimentaires
Livre imprimé - Jeantet Romain, Croguennec Thomas, Schuck Pierre, Brulé Gérard, DL 2007
Les bases biologiques, physico-chimiques et technologiques de l'élaboration des principaux aliments d'origine animale et végétale. Le point sur les pàerspectives en...
Science at the bedside : clinical research in American medicine, 1905-1945
Livre imprimé - Harvey Abner McGehee, 1981
La fin du regard éclairant : une révolution dans les sciences de la vision au XIe siècle, Ibn al-Haytham
Livre imprimé - Rashed Roshdi, Imbert Michel, 2020
Histoire de la perception visuelle du point de vue des neurosciences de la vision. De l'Antiquité au Moyen Age, des philosophes, médecins et mathématiciens ont trait...
L'Horlogerie dans l'histoire, les arts et les sciences : chefs d'oeuvre du musée international de la Chaux-de-Fonds, Suisse
Livre imprimé - Cardinal Catherine, Curtit André, Wild Alfred, Imhof Pierre, 1983
Inhibition : history and meaning in the sciences of mind and brain
Livre imprimé - Smith Roger, 1992
Empire of light : a history of discovery in science and art
Livre imprimé - Perkowitz Sidney, 1996
