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Enriching the earth : Fritz Haber, Carl Bosch, and the transformation of world food production
Livre imprimé - Smil Vaclav, 2004
Connaissance des denrées et des boissons, étape par étape
Livre imprimé - Hacquemand Corinne, DL 2014, cop. 2014, impr. 2014
Manuel, sur feuillets détachables, proposant des fiches de synthèse et des tests sur les produits de restauration, pour les élèves préparant le bac technologique et le ...
Vivre sans gluten
Livre imprimé - Korn Danna, Rota Alma, DL 2015
Des conseils pratiques et des recettes pour une vie sans gluten. Electre 2016
Kéfir, kombucha et autres boissons fermentées
Livre imprimé - Louis Linda, 2021
Trente recettes de boissons fermentées à base de champignons, de bactéries ou de levures, pour servir d'alternative aux sodas : kéfir de fruits ou de lait, kombucha...
Je veux manger mon frère
Livre imprimé - Rea Simone, Gaudy Hélène, 2023
Oscar le lapin est jaloux lorsqu'un nouvel enfant arrive dans sa famille. Une histoire pour aborder les émotions que suscite la naissance d'un petit frère ou d'une pe...
Cuisiner hors les murs : règles et bonnes pratiques d'hygiène et d'organisation
Livre imprimé - Simon Marie, Sourbier Yann, Keller Sylvie, Marion Thierry, Mony-Roulle Samuel, Association Le Mat, 2023
Sous forme de fiches thématiques, ce guide propose des conseils aux animateurs, aux bénévoles et aux professionnels d'associations, qui cuisinent en extérieur dans ...
