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Applications des sciences en cuisine
Livre imprimé - Bouvier Louise, Perreault Véronique, Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, 2009
Documents relatifs à l'histoire de l'astronomie chinoise et aux rapports scientifiques entre l'Europe et la Chine (XVIIe-XIXe siècles) conservés à la bibliothèque de l'Observatoire de Paris : première partie
Livre imprimé - Instituto e Museo di Storia della Scienza di Firenze, Iannaccone Isaia
Après Lacan : le retour à la clinique
Livre imprimé - Urribarri Fernando, DL 2017
Douze entretiens avec de grandes figures du post lacanisme français menés entre 1992 et 2011. Ayant suivi l'enseignement de J. Lacan, tous s'en éloignèrent pour dé...
Patrimoine culturel immatériel et numérique : transmission, participation, enjeux
Livre imprimé, 2016
Le patrimoine culturel immatériel, couvert par la Convention de l'UNESCO de 2003, est par définition un patrimoine vivant, nourri par les communautés qui le portent. Au...
La diff&rance est une force : essai sur le management stratégique de la diversité
Livre imprimé - Lebraty Jacques, Guéret-Talon Lyvie, DL 2012
Essai sur le management de la diversité qui fonde son principe sur la différence, ici appliquée au monde de lentreprise et à sa gestion au travers des ressources hu...
Physique chimie : le manuel de cycle 4 : 5e, 4e, 3e : nouveaux programmes 2016
Livre imprimé - Alibert Fabien, Fernoux Patrick, Massa Fabrice, Soucille-Dalle Béatrice, Wozniak Sophie, Daujean Christophe, Tzanis Stéphanie, DL 2017
Manuel de l'élève couvrant l'ensemble des programmes des classes de 5e, 4e et 3e, accompagné d'activités documentaires et expérimentales, d'outils de différenciat...
