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Kéfir, kombucha et autres boissons fermentées
Livre imprimé - Louis Linda, 2021
Trente recettes de boissons fermentées à base de champignons, de bactéries ou de levures, pour servir d'alternative aux sodas : kéfir de fruits ou de lait, kombucha...
Marketing expérientiel culinaire : le bien-être du consommateur par le plaisir alimentaire
Livre imprimé - Batat Wided, Andrieu Julie, 2022
Dans une perspective holistique, les contributeurs explorent les expériences des consommateurs en matière de plaisir alimentaire et analysent les facteurs sociocultur...
Plats complets veggies
Livre imprimé - Recipes Caroline, 2022
Plus de 70 recettes de plats classés par saison : soupes, pâtes, gratins, cakes salés, tartes, salades, entre autres. ©Electre 2022
France : recettes - terroirs - spécialités
Livre imprimé - Dominé André, Beer Günter, cop. 2010
L'originalité de la gastronomie française et ses terroirs est présentée à travers les vins, les fromages, la charcuterie et la pâtisserie.
Mémento de schémas électriques . 1 . Eclairage, prises, commandes dédiées
Livre imprimé - Gallauziaux Thierry, Fedullo David, DL 2016, cop. 2016
Présentation de schémas pour la réalisation de circuits électriques : éclairage, accueil des visiteurs, prises de courant, prises de la cuisine et commandes dédie...
Enriching the earth : Fritz Haber, Carl Bosch, and the transformation of world food production
Livre imprimé - Smil Vaclav, 2004
