EN
Sucre l'amère vérité
Livre imprimé - Lustig Robert, Fardet Anthony, Ludi Florence, 2017
Le pédiatre endocrinologue recense les causes de l'accroissement de l'obésité et du diabète, des politiques de santé nationales et internationales, des orientation...
La nutrition préhistorique
Livre imprimé - Delluc Gilles, Delluc Brigitte, Roques Martine, 1995
La cuisine sans bla bla, spécial kids
Livre imprimé, 2020
Une centaine de recettes à réaliser en famille pour initier les enfants à la cuisine : tartes, biscuits, crêpes, glaces et plats salés. ©Electre 2023
Design culinaire
Livre imprimé - Bureaux Stéphane, Cau Cécile, DL 2010
Panorama du design culinaire, et de ses rapports avec les grands chefs, les nouvelles technologies, les arts de la table, l'industrie agro-alimentaire et même l'humour...
Atlas de poche de nutrition
Livre imprimé - Biesalski Hans Konrad, Grimm Peter, Nowitzki-Grimm Susanne, Waigand-Brauner Melanie, Biesalski Ursula, Baum Karine, Calon Bartholoméüs, DL 2017
Des bases théoriques proposées aux médecins, pharmaciens, personnels soignants de toutes catégories, des références, des notions pratiques et les dernières actua...
65 ordonnances alimentaires : avec 50 ordonnances de plantes médicinales
Livre imprimé - Chevallier Laurent, 2021
Destiné aux prescripteurs, ce guide propose des ordonnances pour 65 troubles ou pathologies, suivies de conseils destinés aux patients et d'éléments de physiopathol...
