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Une écologie de l'alimentation
Livre imprimé - Bricas Nicolas, Conaré Damien, Walser Marie, Fischler Claude, 2021
Un ouvrage collectif qui traite des enjeux de l'alimentation à travers le monde au XXIe siècle en prenant en compte ses diverses dimensions, du producteur au consommate...
Alimentation pratique
Livre imprimé - Murat Murielle, Tisset Michèle, Limouse Mélanie, 2004
Les alimentations électroniques
Livre imprimé - Mayé Pierre, 2018
Tous les éléments nécessaires à la réalisation d'une alimentation continue sont détaillés : transformateurs, redresseurs et régulateurs linéaires ou à découpage. Les di...
L'alimentation du diabétique
Livre imprimé - Marsaudon Éric, cop.2006
Ce guide rappelle les règles et les principales recommandations en matière d'apports caloriques et cherche à répondre aux préoccupations pratiques des diabétiques. Il e...
Quel futur pour notre alimentation ?
Livre imprimé - Feillet Pierre, DL 2014
Des prévisions sur la transformation et la commercialisation des aliments au cours des prochaines décennies. L'auteur, au cours de ce voyage dans le futur, fait découvr...
Géopolitique de l'alimentation
Livre imprimé - Fumey Gilles, impr. 2008
Cette synthèse sur la répartition des ressources et de la demande en matière alimentaire, des politiques agricoles des différentes régions du monde, des filières alimen...
