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L'équation des saveurs : la cuisine est une science : explications et applications en 100 recettes essentielles

Livre imprimé - Sharma Nik, Estèves Anne-Laure, Kimball Christopher, Riva Matteo, 2022
Plus de cent recettes mélangeant les saveurs : couscous au sésame avec carottes rôties et feta, chou-fleur rôti dans du kéfir au curcuma, patates douces au four av...
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L' équation des saveurs : la cuisine est une science : explications et applications en 100 recettes essentielles

Livre imprimé - Sharma Nik, 2022
Plus de cent recettes mélangeant les saveurs : couscous au sésame avec carottes rôties et feta, chou-fleur rôti dans du kéfir au curcuma, patates douces au four avec cr...
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Comment mieux superviser les étudiants en sciences de la santé dans leurs stages et dans leurs activités de recherche ?

Livre imprimé - Pelaccia Thierry, Veber Benoît, Appelshaeuser Michèle, 2024
Un guide pédagogique destiné aux professionnels de la santé impliqués dans la supervision des stages afin d'encadrer les étudiants dans leurs démarches de recherc...
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Charles Naudin à Collioure : un jardin d'acclimatation au carrefour des sciences : 1868-1878

Livre imprimé - Gillery Laurence, 2022
Portrait du scientifique et botaniste Charles Naudin et hommage à son travail à Collioure entre 1868 et 1878, où il introduit des arbres et plantes tropicaux, s'inscriv...
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