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La fabrique du regard : images de science et appareils de vision (XVe-XXe siècle)

Livre imprimé - Sicard Monique, impr. 1998
photographie scientifiqueperception des imagesimagerie (technique)appareils et instruments scientifiquesillustration scientifiquehistoireimagerie scientifiquesemiologie de l'image
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Sciences des aliments . Volume 2 . Étude des aliments, végétaux et autres groupes

Livre imprimé - Fredot Émilie, 2020
Manuel présentant les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments d'origine végétale, leur intérêt nutritionnel, leurs équivalences alimentaires,...
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Les sciences humaines et la pensée occidentale . IV . Les principes de la pensée au siècle des Lumières

Livre imprimé - Gusdorf Georges, 1971, cop. 1971
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Henri Laugier 1888-1973 : un citoyen au service de la science et des droits de l'homme

Livre imprimé - Morelle Chantal, Crémieux-Brilhac Jean-Louis, 1999
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Comment définir la vie ? : les réponses de la biologie, de l'intelligence artificielle et de la philosophie des sciences

Livre imprimé - Bersini Hugues, Reisse Jacques, DL 2007
Des scientifiques de renom exerçant dans différents pays ont été réunis pour proposer leur définition de la vie ou discuter de la pertinence d'une telle définition. Bio...
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