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Peut-on encore manger des bananes ? : pour connaître l'empreinte carbone d'à peu près tout (de la baguette au TGV)
Livre imprimé - Berners-Lee Mike, Guillot Bertrand, 2025
Pionnier de la quantification carbone, l'auteur présente les bons gestes à adopter au quotidien afin de réduire efficacement son empreinte carbone, tordant le cou à de ...
Compléments alimentaires : les bons & les autres ! : quand l'alimentation a besoin d'un petit coup de boost
Livre imprimé - Budynski Pauline, 2025
Une diététicienne nutritionniste présente une nouvelle façon d'intégrer les compléments alimentaires à son quotidien, dans le cadre d'une alimentation saine et équilibr...
Votre santé sans risque
Livre imprimé - Saldmann Frédéric, DL 2017, cop. 2017
Une mise au point sur les vraies et les fausses idées acquises en matière d'hygiène, d'alimentation, de sommeil et de sexualité. Pour lutter contre toutes les petites e...
Légumes d'hier et d'aujourd'hui
Livre imprimé - Arvy Marie-Pierre, Gallouin François, DL 2007
Une étude sur les végétaux utilisés dans l'alimentation humaine depuis le Moyen Age jusqu'à nos jours. Une description de chaque légume recensant les aspects botaniques...
Deux siècles de progrès pour l'agriculture et l'alimentation 1789-1989
Livre imprimé, 1990
Pourquoi nous mangeons ce que nous mangeons : notre relation aux aliments expliquée par la science
Livre imprimé - Herz Rachel, Flamigni Elettra, 2018
La neuroscientifique décrit la part du psychisme, des sensations et de l'environnement dans les habitudes alimentaires en matière d'impression de satiété, de perception...
