EN
L'innovation aux fourneaux
Livre imprimé - Marx Thierry, Haumont Raphaël, Chevassus-au-Louis Nicolas, Maraï Rachid, DL 2016, cop. 2016
Les fondateurs du Centre français d'innovation culinaire (CFIC), un chef étoilé et un chercheur en physico-chimie, montrent comment, avec la science, la cuisine du f...
Génie électrique : les grandes fonctions de la chaîne d'information, : exercices et problèmes corrigés, IUT, BTS, CPGE (TSI et ATS), écoles d'ingénieurs
Livre imprimé - François Christophe, Soleilhac Patrick, 2018
En complément du manuel Génie électrique, cours complet illustré : les grandes fonctions de la chaîne d'information : IUT, BTS, CPGE (TSI et ATS), écoles d'ingén...
Humanitude : comprendre la vieillesse, prendre soin des hommes vieux
Livre imprimé - Gineste Yves, Pellissier Jérôme, Laroque Geneviève, impr. 2007, cop. 2007
Après une analyse qui montre que les personnes âgées sont indispensables et précieuses à la société, les auteurs cherchent à élaborer une science pratique au s...
Eléments d'idéologie . 3 . Logique
Livre imprimé - Destutt de Tracy Antoine-Louis-Claude, Jolly Claude, 2014
La logique constitue la science du raisonnement qui, loin des approches formelles traditionnelles, s'attache au fond des idées et conduit l'être pensant à la vérite...
Le cycle du Ā
Livre imprimé - Vian Boris, Lebailly Monique, Van Vogt Alfred Elton, 2010
Gilbert Gosseyn découvre qu'il n'est pas l'homme qu'il a toujours cru être. Ses souvenirs ne sont pas les siens, sa femme qu'il croyait décédée n'est pas morte, il...
Villes d'eaux : histoire du thermalisme : [actes du 117e congrès national des sociétés savantes, Clermont-Ferrand, oct. 1992]
Livre imprimé - Congrès national des sociétés savantes, France Comité des travaux historiques et scientifiques, 1994
Utilisées depuis l’Antiquité à des fins soignantes, les sources sortiront du miracle au siècle des Lumières pour devenir un objet de science. La médicalisation croissan...
