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Le micro précis de pâtisserie sans gluten : ingrédient fondamental et très détesté
Livre imprimé - Lagorce Stéphan, 2024
26 recettes qui se passent du gluten, élément souvent essentiel dans les pâtisseries, avec une présentation du fonctionnement de ce composant afin de mieux le remplacer...
Toutes les mathématiques du monde
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L'auteur revient sur l'histoire des mathématiques, leur évolution et leur application en réponse à des problèmes concrets, de l'arpentage et de la levée des impôts jusq...
Il était une fois... ces drôles d'objets . Volume 2
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Pranayama : la dynamique du souffle
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La chouette en toque
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Réussir son BTS GTLA, gestion des transports et logistique associée : épreuves professionnelles écrites et orales
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Des synthèses, des schémas et des conseils pour réussir son BTS GTLA. Les auteures analysent les attentes pour chaque épreuve et proposent des annales corrigées et comm...
