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L'anatomie d'une institution scientifique : l'Académie des sciences de Paris, 1666-1803
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Pourquoi l'Afrique noire ne fabrique rien ? : science & technologie
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Recueil d'articles parus entre 2009 et 2014, constatant l'absence en Afrique d'une réelle industrialisation fondée sur un savoir-faire scientifique et technologique. L'...
Opus postumum : passage des principes métaphysiques de la science de la nature à la physique
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Sciences et Technologies Culinaires : 2de Bac Techno Hôtellerie Restauration
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Culture and science in the nineteenth-century media
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L'informatique en mémoire : collections d'objets historiques de la Cité des sciences et de l'industrie
Livre imprimé - Cénival Marie de, Cité des sciences et de l'industrie Collections muséologiques, [1993]
