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Techniques culinaires : bases culinaires de la diététique

Livre imprimé - Cariel Laura, Liégeois Véronique, Salavert Marie-Hélène, 2002
cuisinealimentsdietetiqueregime alimentairetechnique culinaire
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Spécial Food

Livre imprimé - Pyramyd NTCV, 2014
communication visuelleart culinairedesign graphiquealiment
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Trois conférences à propos des plantes de la découverte : cycle des conférences Les plantes de la découverte, décembre 1992

Livre imprimé - Malassis Louis, Pellecuer Jacques, Charrier André, Agropolis Museum, 1992
histoire de la botaniqueplante medicinalehistoirehistoire de l'alimentation
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Les algues marines : biologie, écologie et utilisation

Livre imprimé - Bourgougnon Nathalie, Gervois Annette, 2021
Synthèse sur les macroalgues, groupe polyphylétique parmi les eucaryotes. Les auteures décrivent les diversités des lignées et des habitats algaux, les différents aspec...
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Mieux vivre avec la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse : 175 recettes pour aider à gérer les symptômes

Livre imprimé - Steinhart Allan Hillary, Cepo Julie, 2015
Traduit par Nicolas Coutlée.Comment arriver à bien s'alimenter si on vit avec la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse?À l'instar des nombreux patients, diététistes e...
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Communiquer avec les personnes âgées : guide pratique

Livre imprimé, DL 2008
Les différentes pathologies de la communication en gériatrie sont abordées. Avec des conseils destinés aux professionnels soignants comme aux proches pour faciliter la ...
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