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Boulangerie, viennoiserie : recettes et techniques d'une école d'excellence
Livre imprimé - Nurra Rina, Rina, 2023
35 techniques en pas à pas et plus de 70 recettes traditionnelles et revisitées autour de la boulangerie et de la viennoiserie issues de l'Ecole Ferrandi : baguette, pa...
Sur mesure ! : ajuster les patrons de couture à sa morphologie
Livre imprimé - Akselson Caroline, 2024
Un guide détaillé et illustré pour effectuer des ajustements sur les patrons de couture en fonction de sa silhouette, avec des conseils pour relever ses mensurations, é...
Petit traité de pédagologie
Livre imprimé - Domerego Roch, 2025
Une réflexion sur la pédagogie organisée en dix chapitres à travers lesquels l'auteur interroge ce qui constitue le mystère de l'enseignant et, plus largement, les fond...
50 chefs de la relève gastronomique qu'il faut avoir rencontrés une fois dans sa vie
Livre imprimé - Luzin Bouthillier Hélène, Czerw Guillaume, Donckele Arnaud, 2023
Cinquante nouveaux chefs témoignent de leurs influences et inspirations, en partageant l'une de leurs recettes.
Métiers de la couture et de la confection 2de bac pro MCC
Livre imprimé - Chesseron-Etienne Claudine, El Ayoubi-El Idrissi Catherine, Peillon Sylvie, 2025
Grammaire progressive du français : A1 débutant : avec 440 exercices
Livre imprimé - Grégoire Maïa, Merlo Gracia, 2025
Une soixantaine de leçons et 440 exercices de grammaire niveau débutant. Chaque leçon est accompagnée d'exercices d'application et s'organise autour d'une image accompa...
