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Gluten, alimentation et santé
Livre électronique - Samson Marie-Françoise, Desclaux Dominique
Cerveau : l'incroyable machine
Livre électronique - Bonvallot Véronique
L'éthique dans les établissements et services sanitaires sociaux et médico-sociaux : mettre en place et faire vivre la démarche : contextes et notions clés, enjeux liés aux pratiques, mise en oeuvre concrète
Livre électronique - Gzil Fabrice, Camberlein Philippe, Maglio Milena, Nieuwjaer Christine, Clause-Verdreau Anne-Caroline
Liaisons pastorales : coévolutions, ruptures, résistances
Livre imprimé - Bertrand Aliènor, Blondeau Da Silva Anne, Taurisson-Mouret Dominique, 2023
Les contributeurs analysent les causes de la destruction contemporaines des relations homme-animal domestique. Alors que l'élevage agro-industriel détruit peu à peu les...
Agriculture, agriculteurs et société : trajectoires historique, économique, sociale et sociétale
Livre imprimé - Casenave-Péré Marie, 2024
Un point sur la situation de l'agriculture française permettant de situer son poids territorial et économique, de saisir la quête d'émancipation de ses acteurs mais aus...
Atlas des bois feuillus de France : outil d'identification multi-échelle
Livre imprimé - Trouy Marie-Christine, 2025
Manuel d'identification des bois produits par les arbres feuillus de la forêt française métropolitaine. Elaboré à partir d'un échantillonnage de 114 espèces, il intègre...
