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Chocolat 100 % droit
Livre imprimé - Blairon Katia, Cabannes Xavier, Knijnik-Baumvol Julia, Khodorowsky Katherine, 2023
Présentation du droit applicable au chocolat tout au long de son processus de production, de commercialisation et de consommation : définition du chocolat, qualité du p...
Du cacao au chocolat : l'épopée d'une gourmandise
Livre imprimé - Barel Michel, 2021
Panorama général de l’histoire du cacao, des spécificités du cacaoyer au commerce du cacao, en passant par la culture de l'arbuste, la récolte, les transformations indu...
Dessinez vos projets de décoration
Livre imprimé - Mongiatti Aurélie, 2021
Des conseils pour réussir la conception de ses projets d'aménagement intérieur, de la recherche d'inspiration au dessin en perspective.
Les 101 mots du chocolat
Livre imprimé - Debbash Anne, Debbash Caroline, 2023
101 mots autour du chocolat et de la gourmandise qu'il inspire, commentés par des pâtissiers, des médecins, des athlètes, des journalistes ou encore des hommes de relig...
L' école de la confiserie : nougats, guimauves, rochers, pralines... : 90 recettes emblématiques de France et d'ailleurs
Livre imprimé - Cordon bleu, 2023
90 recettes de confiseries et de chocolats, classiques et régionales, avec des pas à pas détaillés pour appréhender toutes les techniques de base : la cuisson du sucre,...
Aménager une terrasse : faire de l'extérieur un lieu de vie agréable et confortable
Livre imprimé - Levard Catherine, 2023
Présentation de conseils et d'exemples d'aménagement de terrasses, cabanes, jardinières, clôtures, terrains en pente, allées, etc.
