EN
CAP cuisine-CSHCR : gestion appliquée : 1re-2e années, nouveaux référentiels
Livre imprimé, 2025
Des travaux pratiques sur fiches détachables, reposant sur des situations professionnelles visant à acquérir un comportement raisonné dans le cadre des activités d...
Sauvages
Audio / Vidéo - Barras Claude, Paillé Catherine, Ville Charles de, Tungang Nelly, Elworthy Antony, Beaussart Grégory, Filliot Simon
Réussir sa transformation durable : le guide des décideurs du développement durable
Livre imprimé - Villaudière Sylvianne, Monnoyer-Smith Laurence, Bonnifet Fabrice, 2025
Un guide pour adopter une stratégie efficace dans le cadre de la transition durable d'une entreprise. Avec des cas concrets, des témoignages, des synthèses, entre au...
Les différents types de moteurs électriques : fonctionnement, moteurs synchrones et asynchrones, autres types
Livre imprimé - Martin François, 2021
Présentation du fonctionnement, des caractéristiques et des critères de choix des différents types usuels de moteurs électriques, accompagnée d'exemples et d'exer...
Sciences appliquées CAP commercialisation et services en hôtel, café, restaurant, CAP cuisine : nouveau référentiel
Livre imprimé - Andriamampandry-Rakotoarivelo Margaret, Gruneisen Aurélie, Woelfli Martin, 2024
Manuel sur feuillets détachables proposant, à partir de situations professionnelles, des leçons et des exercices pratiques pour maîtriser les sciences appliquées e...
Le manager en 50 clés
Livre imprimé - Sousa Cardoso Cyril de, Toussaint Martin, Baudoin Guillaume, 2025
A travers cinquante fiches pratiques, une panoplie d'outils pour répondre aux défis managériaux du quotidien. Chaque outil est accompagné de feuilles de route et d'...
