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Analyse du mouvement humain par la biomécanique
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Issu une collaboration internationale, le présent ouvrage s'adresse aux étudiants en sciences de l'activité physique et sportive, en kinésiologie et autres discipli...
Le café en Méditerranée : histoire, anthropologie, économie : XVIIIe-XXe siècle : actes de la table ronde du Groupement d'intérêt scientifique sciences humaines sur l'aire méditerranéenne et de la Chambre de commerce et d'industrie de Marseille, Aix-Marseille, octobre 1980
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Sucre, sel et matières grasses
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