EN
Aliments santé
Livre imprimé, 2003-
Géopolitique de l'alimentation
Livre imprimé - Fumey Gilles, Helson Juliette, 2018
La géopolitique de l'alimentation permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en analysant le rôle des différents protagonistes :...
Les arts des aliments
Livre imprimé, 1984
Elevage et alimentation
Livre imprimé - Office national d'information sur les enseignements et les professions, 2021
Présentation de l'ensemble des métiers de l'élevage et de l'alimentation, à travers des portraits et des témoignages de professionnels exerçant comme éleveur, salarié a...
Sociologie de l'alimentation
Livre imprimé - Régnier Faustine, Lhuissier Anne, Gojard Séverine, impr. 2006
Après avoir montré que l'alimentation est un objet privilégié pour décrypter la société, le livre détaille les principaux acquis de la sociologie de l'alimentation, de ...
L'alimentation pour les cardiopathes
Livre imprimé - Moneta A., Zugnoni M., 2003
