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Anthropologie des coutumes alimentaires

Livre imprimé - Farb Peter, Armelagos George, Desmond William Olivier, 1985
nutritionrepasgastronomiecuisinephenomenes physiologiques nutritionnelsanthropologiecomportement alimentairealimentsalimentationcoutumes alimentairesaspect ethnologique
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Sciences, chercheurs et agriculture : pour une histoire de la recherche agronomique

Livre imprimé - Bonneuil Christophe, Denis Gilles, Mayaud Jean-Luc, DL 2008, cop. 2008
A travers une histoire des sciences et techniques de l'agriculture et de l'alimentation, l'ouvrage passe en revue les innovations agronomiques depuis le XIXe siècle en ...
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Aux frontières du singe : relations entre hommes et chimpanzés au Kakandé, Guinée (XIX-XXIe siècle)

Livre imprimé - Leblan Vincent, DL 2017
L'anthropologue étudie la coexistence des chimpanzés et des humains dans les milieux agropastoraux du Kakandé, en Guinée, et montre comment les pratiques et comport...
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Chouette ou hibou ?

Livre imprimé - Strack Emma, Plantevin Guillaume, DL 2015
L'ouvrage propose d'apprendre à différencier des notions qui se ressemblent et présente par paires des animaux, objets, aliments, vêtements, parties du corps humain...
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Hypertension artérielle et autres facteurs de risque cardiovasculaire : cholestérol élevé, diabète, obésité, tabagisme, inactivité physique, alimentation déséquilibrée

Livre imprimé - Baguet Jean-Philippe, Plouin Pierre-François, Safar Michel, Vaisse Bernard, DL 2015
Cet ouvrage pratique permet de prévenir et de soigner l'hypertension artérielle favorisant les maladies cardio-vasculaires, d'évaluer leurs risques et de les éviter...
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Comment on fait ça ?

Livre imprimé - Reynard Guillaume, 2020
Des explications sur le circuit de fabrication d'une vingtaine d'objets ou aliments du quotidien : le verre, les chaussures de sport, le poisson pané ou le livre. Les ...
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