EN
La cuisine au Moyen âge
Livre imprimé - Alexandre-Bidon Danièle, Les Amis de la tour Jean sans Peur, DL 2009
Les sites touristiques en France métropolitaine : fréquentations 1994-2000
Livre imprimé - France Observatoire national du tourisme, 2002
Contes du jardin
Livre imprimé - Bournaud Michel, 2004
Ginny Moon : roman
Livre imprimé - Ludwig Benjamin, Valaud Caroline, 2017
Pour Ginny Moon, adolescente autiste de 14 ans, certains détails sont importants, comme commencer sa journée avec neuf grains de raisin et manger de la pizza au bacon...
Instabilités et bifurcations en mécanique
Livre imprimé - Ballard Patrick, Hamdouni Aziz, Lerbert Jean, Marigo Jean-Jacques, Charru François, Iooss Gérard, Léger Alain, 2018
Présentation des fondements de la théorie des bifurcations et de ses deux principaux domaines d'application en mécanique des fluides, notamment pour les écoulements...
Le fromage
Livre imprimé - Gillis Jean-Claude, Ayerbe André, 2018
Les multiples mécanismes mis en jeu dans la transformation du lait en fromage sont abordés sous leurs différentes facettes scientifiques et technologiques : biochimi...
