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Agriculture d'aujourd'hui : sciences, techniques, applications
Livre imprimé - Moati Paul, 1986-
Série Schaum
Livre imprimé, 1971-
Pâtisseries, viennoiseries : créations des 4 chefs de l'INBP : mention complémentaire, pâtisserie boulangère
Livre imprimé - Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale, impr. 2006
Innovations revisitant les recettes de base, qui reprend des pâtisseries connues légèrement différentes en parfum et en présentation : tartes, entremets, petits ga...
Bac, objectif mention
Livre imprimé - Falaize Benoît, DL 2015
Une aide pédagogique pour les élèves désirant décrocher une mention au bac. Pour chaque discipline, la présentation des règles de révision communes et des outil...
Histoire des techniques : technique et civilisations, technique et sciences
Livre imprimé - Gille Bertrand, impr. 1978, cop. 1978
Histoire des techniques du monde méditerranéen et occidental. Contexte social. De grandes synthèses.
Les métiers du jeu vidéo
Livre imprimé - Asseraf George, Office national d'information sur les enseignements et les professions, DL 2015
