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100 Citations philosophiques expliquées : Une brève histoire de la philosophie et des grands auteurs
Livre imprimé - Perrin Florence, Rosenbaum Alexis, 2025
Une introduction à l'histoire et aux grands thèmes de la philosophie, à travers la présentation des principaux penseurs et l'explication de citations emblématiques...
Chronologie de l'histoire de la philosophie
Livre imprimé - Decaix Véronique, Guyomarc'h Gweltaz, Margairaz Sarah, Thomas François, Roza Stéphanie, Enthoven Raphaël, 2024
L'histoire de la philosophie à travers 130 dates emblématiques, de ses origines orientales et grecques aux mutations de la pensée au XXIe siècle. Avec des dossiers ...
Femmes et métaphores dans l'astronomie : "être à la place de"
Livre imprimé - Ané-Prince Jean-Pierre, Curir Anna, 2025
Une étude sur les femmes qui ont marqué l'histoire de l'astronomie et les difficultés qu'elles ont eu à intégrer la recherche scientifique.
Magellan
Livre imprimé - Wuilmart Françoise, Zweig Stefan, 2024
Publiée en 1938, cette biographie traduit la fascination de l'écrivain, explorateur de l'âme humaine et voyageur impénitent, pour l'exploit réalisé par le conquis...
La bible des substitutions : 8000 substitutions d'ingrédients, d'ustensiles ou de techniques pour parer à toutes les éventualités en cuisine
Livre imprimé - Lopez-Alt J. Kenji, Joachim David, 2024
Tous les remplacements possibles en cuisine sont exposés en 200 recettes : substitutions d'urgence pour gagner du temps, alternatives saines ou aux ingrédients diffic...
Le monde de la gastronomie face à l'urgence écologique : récits engagés
Livre imprimé - Henriet Adrien, Kandelman Ingrid, Le Lamer Céline, 2024
Les enjeux liés à l'environnement ainsi qu'à la santé impactent le monde de la gastronomie et de la restauration. Un panorama des pratiques à mettre en place à tr...
