EN
Bac pro boulanger-pâtissier : 2de, 1re, terminale . 2 . Culture professionnelle : activités pratiques
Livre imprimé - Percheron Frédéric, Chainay Cyril, Venturi-Foch Laetitia, Enguehard Martial, 2017
Ce manuel traite de la culture professionnelle tout en prenant en compte le cahier des charges des produits de boulangerie et de pâtisserie, sous la forme de fiches dét...
Quand on n'a "que" le diplôme... : les jeunes diplômés et l'insertion professionnelle
Livre imprimé - Deles Romain, Dubet François, DL 2018
Fondé sur une enquête sociologique auprès de jeunes diplômés de l'enseignement supérieur, cet ouvrage met en évidence trois types de situations : l'insertion prévisible...
Ingénieuse Eugénie
Livre imprimé - Wilsdorf Anne, 2015
Eugénie et son petit frère Nestor vivent sur l'île des Oubliés. Un jour, ils aperçoivent au loin dans la brume l'île de Nullepart. Mais tout le monde autour d'eux croit...
Cuisine : leçons en pas à pas
Livre imprimé - Gomez Guillaume, Robuchon Joël, Bocuse Paul, Vaillant Jean-Charles, 2017
Des leçons de cuisine en pas à pas, ainsi que des techniques pour réaliser les recettes du chef des cuisines du palais de l'Elysée. ©Electre 2018
Marketing business to business : marketing industriel et d'affaires, BtoBtoC, BtoBtoE, BtoAtoU
Livre imprimé - Malaval Philippe, Bénaroya Christophe, 2017
Les aspects majeurs du marketing interentreprises. Les études de marché, la communication, la conception d'un produit, le choix du canal de distribution, la gestion des...
Les pompiers
Livre imprimé - Convert Hélène, Chatel Christelle, Convert Hélène, 2014
Des questions-réponses pour découvrir le métier de pompier : la caserne, les différents types d'incendies, les vêtements, le matériel, etc. Avec des objets à trouver da...
