EN
Histoire des innovations alimentaires : XIXe et XXe siècles
Livre imprimé - Capatti Alberto, Williot Jean-Pierre, Drouard Alain, Centre de recherche en histoire de l'innovation, DL 2007
Les thèmes traités sont la formation du secteur agroalimentaire, les techniques innovantes, la stratégie des acteurs de l'innovation et les consommateurs.
Des défauts dans l'univers : cordes cosmiques et autres trous de l'espace-temps
Livre imprimé - Peter Patrick, Gangui Alejandro, impr. 2003
L'exception écologique russe : systèmes et acteurs de 1917 à nos jours
Livre imprimé - Moor-Stahl Josyane, Allaman Jacques, 1998
The scientific literature : a guided tour
Livre imprimé - Harmon Joseph E., Gross Alan G., 2007
Entreprise, technologie et souveraineté : les télécommunications transatlantiques de la France, XIXe-XXe siècles
Livre imprimé - Griset Pascal, 1996
Océans des hommes
Livre imprimé - Bellec François, 1987
