EN
Le grand récit de l'Univers
Livre imprimé - Leclercq Bénédicte, Serres Michel, Cité des sciences et de l'industrie, impr. 2007
Une enquête sur la matière constituant les objets de l'univers qui débute aujourd'hui et sur la Terre, puis se déroule dans les étoiles, les galaxies et dans le vi...
Apprendre à se former par l'expérience
Livre imprimé - Gentès Deborah, Le Grand Jean-Louis, 2021
Etudes pluridisciplinaires interrogeant la nouvelle organisation des enseignements en sciences de l'éducation à l'université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis. Les contr...
Le charme secret de notre graisse : et son rôle en faveur de notre santé
Livre imprimé - Boon Mariëtte, Rossum Liesbeth van, Rosselin Isabelle, 2020
Une synthèse sur le rôle de la graisse corporelle dans l'organisme. Les auteures évoquent également les maladies causées par un excès ou une carence en graisse, l...
Patrimoine et traditions du thermalisme
Livre imprimé - Authier André, Duvernois Pierre, 1997
L’ouvrage est à l’image ce que fut le thermalisme dans son histoire elle-même. Il restitue à travers l’histoire des stations et leur architecture, les soins que les hom...
L'instinct de conscience : comment le cerveau fabrique l'esprit
Livre imprimé - Sarter Frédéric, Gazzaniga Michael S., 2022
Le chercheur en neurosciences s'appuie sur sa connaissance du cerveau, de son fonctionnement et de ses dysfonctionnements pour comprendre comment est produite la pensé...
Connaissance et travail du vin
Livre imprimé - Blouin Jacques, Peynaud Émile, DL 2012
Un précis d'oenologie pratique qui aborde tous les aspects de la science du vin : l'élaboration, l'élevage, la conservation, etc. Cette édition apporte de nombreux ...
