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L'acidité : l'élément magique qui va transformer tous vos plats
Livre imprimé - Diacono Mark, 2023
Une présentation des différentes techniques d'acidification des ingrédients, accompagnée de nombreuses recettes : kéfirs, cornichons, levain, entre autres. ©Electr...
Raoul pigeon détective . 1 . Mystère et ragoût de thon
Livre imprimé - Desforges Nathalie, Alix Cécile, 2021
Raoul Pigeon a établi son agence de détective sous le toit d'un immeuble. En compagnie de son associée Arletty Lapie et de son apprenti Moino, il part à la recherch...
Rester soignant devant la mort
Livre imprimé - Träger Stéphanie, Rolland-Piègue Lucile, 2024
Illustrés de situations cliniques, des conseils aux professionnels du soin pour accompagner les patients vers la mort, gérer ses émotions, annoncer le décès aux pr...
L'éternité béante
Livre imprimé - Klein Étienne, Bollée Laurent-Frédéric, Durieux Christian, 2024
Par l'effet conjugué de divers paramètres, Etienne Klein se retrouve face à Albert Einstein dans le monde contemporain. Les deux hommes entament un road trip loufoqu...
De plomb et de papier : les industries graphiques en France pendant la Seconde Guerre mondiale
Livre imprimé - Bouju Marie-Cécile, 2024
Etude portant sur les industries graphiques en France. L'auteure s'intéresse notamment aux changements impliqués par la Seconde Guerre mondiale, qu'il s'agisse de l'i...
Développer des compétences : comment mieux utiliser son cerveau
Livre imprimé - Masson Steve, 2024
Six principes pour mieux utiliser les ressources du cerveau, que ce soit à l'école, au travail ou dans la vie quotidienne. Le neuroscientifique présente notamment la...
