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Jeunes et alimentation : un dossier Photolangage® pour penser ce que manger veut dire

Livre imprimé - Bélisle Claire, Douiller Alain, impr. 2012
Destiné aux éducateurs, animateurs, infirmiers ou médecins, cet outil d'animation et de formation met en oeuvre une méthode de travail en groupe intégrant la photograph...
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Le goût du sang : croyances et polémiques dans la chrétienté occidentale

Livre imprimé - Rousseau Vanessa, impr. 2005
sangsuperstitionstabous alimentairessang (aliment)aspect religieuxaspect symboliqueaspect socialalimenthistoire culturelle
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La qualité des produits en France : XVIII-XXe siècles

Livre imprimé - Stanziani Alessandro, Institutions et dynamiques historiques de l'économie, D.L. 2003
qualite18e siecle19e siecle20e sieclequalite des produitsalimentsqualite alimentairehistoire de l'alimentationfrance
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L'industrie bio française

Livre imprimé - Marigot Ambroise, Manchon Adrien, Trystram Gilles, DL 2019
Les auteurs analysent les dynamiques à l'oeuvre dans le secteur de l'agroalimentaire biologique en France, en les comparant aux impasses dans lesquelles se trouve la fi...
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Chouette ou hibou ?

Livre imprimé - Strack Emma, Plantevin Guillaume, DL 2015
L'ouvrage propose d'apprendre à différencier des notions qui se ressemblent et présente par paires des animaux, objets, aliments, vêtements, parties du corps humain ou ...
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Hypertension artérielle et autres facteurs de risque cardiovasculaire : cholestérol élevé, diabète, obésité, tabagisme, inactivité physique, alimentation déséquilibrée

Livre imprimé - Baguet Jean-Philippe, Plouin Pierre-François, Safar Michel, Vaisse Bernard, DL 2015
Cet ouvrage pratique permet de prévenir et de soigner l'hypertension artérielle favorisant les maladies cardio-vasculaires, d'évaluer leurs risques et de les éviter grâ...
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