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Sécurité sanitaire des aliments : régulation, analyses économiques et retours d'expérience
Livre imprimé - Hammoudi Abdelhakim, Grazia Cristina, Surry Yves, DL 2014, cop. 2014
Le point sur les démarches de sécurité des aliments accompagné d'analyses critiques des méthodes et instruments de régulation nationaux et internationaux. Avec de...
Manifeste pour la saisonnalité
Livre imprimé - Chapacou Véronique, 2020
Constatant que les évolutions de l'agro-industrie ont supprimé les contraintes saisonnières de production et de transformation, l'auteure milite pour revenir aux cyc...
Guide de santé pour les enfants de 0 à 14 ans
Livre imprimé - Balzamo Eve, Chéron Gérard, 2022
150 fiches pour répondre aux questions que les parents peuvent se poser sur les maux de leur enfant, à propos des symptômes, des gestes à faire ou des consultations...
La chimie dans la vie quotidienne
Livre imprimé - Agouridas Constantin, Bernier Jean-Claude, Olivier Danièle, Rigny Paul, 2018
Une initiation à la chimie à travers ses applications dans la vie quotidienne, sur des thèmes tels que les objets, la santé, l'alimentation, les végétaux, l'hygie...
Nous, les consommateurs
Livre imprimé - Gicquel Yohan, Bariéty Anne-Sophie, DL 2008
La consommation redessine le quotidien des individus. Pour l'alimenter, le marketing s'intéresse à la "personne" du psychologue, au "sujet" du philosophe, à "l'agent...
Les singes : intelligents et fascinants
Livre imprimé - Madonna Elisa, Jackson Tom, 2021
Présentation illustrée de plus de 480 espèces de singes à travers leurs habitats, leur alimentation, leur anatomie et leur comportement en groupe : babouins, gorill...
