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Pourquoi nous mangeons ce que nous mangeons : notre relation aux aliments expliquée par la science

Livre imprimé - Herz Rachel, Flamigni Elettra, 2018
La neuroscientifique décrit la part du psychisme, des sensations et de l'environnement dans les habitudes alimentaires en matière d'impression de satiété, de perception...
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Banquise : une histoire naturelle et humaine

Livre imprimé - Genevois Fabrice, Bidart Alain, Étienne Jean-Louis, 2018
La banquise est un milieu hostile mais original où les êtres vivants rivalisent d'ingéniosité pour survivre. Ours polaire et manchot empereur y cohabitent avec d'autres...
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Graines, légumes secs et céréales : sources d'énergie inépuisables

Livre imprimé - Trenchi Cinzia, 2018
Une sélection de recettes équilibrées pour accommoder toutes sortes de graines, de céréales et de légumineuses, du petit déjeuner au dîner, par exemple des sablés à l'o...
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ˆUne ‰autre fin du monde est possible : vivre l'effondrement (et pas seulement y survivre)

Livre imprimé - Servigne Pablo, Stevens Raphaël, Chapelle Gauthier, Bourg Dominique, 2018
Réflexion sur la façon dont le monde pourrait réussir à survivre malgré le changement climatique et la fin du monde industriel tel que nous le connaissons. ©Electre 201...
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Thermographie par induction sur les composites

Livre imprimé - Legros Grégory, Colas Oriane, 2018
Rapport présentant les différentes méthodes relatives à l'utilisation de la thermographie infrarouge active, principe permettant de repérer d'éventuels défauts en contr...
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La validation des acquis de l'expérience : accompagnement et partenariat

Livre imprimé - Ferréol Gilles, Komi Abdoul Karim, 2018
Contributions consacrées à la validation des acquis de l'expérience (VAE). L'accompagnement est abordé en premier lieu en tant que remède contre l'abandon des démarches...
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