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Le goût du sang : croyances et polémiques dans la chrétienté occidentale
Livre imprimé - Rousseau Vanessa, impr. 2005
L'industrie bio française
Livre imprimé - Marigot Ambroise, Manchon Adrien, Trystram Gilles, DL 2019
Les auteurs analysent les dynamiques à l'oeuvre dans le secteur de l'agroalimentaire biologique en France, en les comparant aux impasses dans lesquelles se trouve la fi...
Troubles des conduites alimentaires de l'enfant et de l'adolescent
Livre imprimé - Peretti Noël, Bargiacchi Anne, DL 2017
Une approche pluridisciplinaire des troubles alimentaires. L'ouvrage aborde le dépistage, l'évaluation et la prise en charge de ces troubles aux symptômes multiples, le...
Tout savoir sur notre alimentation : démêler le vrai du faux !
Livre électronique - Feillet Pierre
L'huile de palme : vrai / faux sur cet aliment controversé
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De l'épi au demi : la bière : aliment, santé, plaisir
Livre imprimé - Bourre Jean-Marie, 2000
