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Swindled : the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
Livre imprimé - Wilson Bee, cop. 2008
La blanquette de veau : histoire d'un plat bourgeois
Livre imprimé - Flandrin Jean-Louis, Rambourg Patrick, 2002
Génie industriel alimentaire . Tome I . les procédés physiques de conservation
Livre imprimé - Mafart Pierre, DL 1997
The Cambridge world history of food
Livre imprimé - Kiple Kenneth F., Ornelas Kriemhild Coneè, 2000
Le guide de l'écofood : devenons écocitoyens : tout savoir pour bien se nourrir dans le respect de la planète
Livre imprimé - Botaya Alexis, impr. 2008
Les aspects de la santé et les conséquences environnementales incitent à privilégier des recommandations nutritionnelles équilibrées. Le régime Ecofood préconise de pre...
Les secrets du potager : planter une graine pour mieux manger
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Tim passe ses vacances chez sa grand-mère où il découvre les délicieux produits du potager. Un album pour sensibiliser les petits à la protection de l'environnemen...
