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Les produits laitiers
Livre imprimé - Jeantet Romain, Croguennec Thomas, Mahaut Michel, Schuck Pierre, Brulé Gérard, DL 2008
Ouvrage de référence sur les produits issus de la transformation du lait et sur les technologies de fabrication. Il donne la composition et la valeur nutritionnelle d...
La vie est-elle universelle ? : des premiers êtres vivants à l'exploration spatiale
Livre imprimé - Brack André, Leclercq Bénédicte, Lehn Jean-Marie, Haessig Thomas, DL 2003
Ethnomathematics : challenging eurocentrism in mathematics education
Livre imprimé - Powell Arthur B., Frankenstein Marilyn, c1997
Philosophy of science : 5 questions
Livre imprimé - Rosenberger Robert, 2010
Entretiens avec Harry M. Collins, John Dupré, Arthur Fine, Allan Franklin, Peter Galison, Ronald N. Giere, Adolf Grünbaum, Sandra Harding, Don Ihde, Sheila Jasanoff, Ev...
Du boulier à l'informatique
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Perception de l'exposition "Biométrie, le corps identité"
Livre imprimé - Cité des sciences et de l'industrie Département Evaluation et prospective, 2006
