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Eurêka ! : récits savants de découverte et d'invention
Livre imprimé - Dahan-Gaida Laurence, Weber Anne-Gaëlle, Duris Pascal, Willmann Françoise, González Fernández Francisco, Talairach Laurence, Kaufmann Guillaume, Vuillemin Nathalie, Neuwirth Stefan, Séguin Philippe, 2022
Somme de contributions analysant les récits d'expérience et de recherche par des savants. Leurs récits dépassent le cadre de la simple trace de travail pour fonder la l...
L'innovation médicale et hospitalière : hier, aujourd'hui, demain
Livre imprimé - Marec Yannick, Brunier Jacques, Poisat Jacques, Moinard Daniel, Société française d'histoire des hôpitaux, 2023
Des études sur les nouvelles technologies, les savants qui les ont portées, leurs applications ainsi que l'évolution des conditions du patient dans le monde médical et ...
Les idéalités mathématiques : recherches epistémologiques sur le développement de la théorie des fonctions de variables réelles
Livre imprimé - Desanti Jean-Toussaint, cop. 1968
S'installant au coeur des textes mathématiques, J.-T. Desanti (1914-2001) voulait mettre en lumière la nature du discours qui les constitue, les idéalités qu'ils enchaî...
Menace sur le vin : les défis du changement climatique
Livre imprimé - Laramée de Tannenberg Valéry, Leers Yves, impr. 2015, cop. 2015
A l'heure où l'impact du changement climatique sur le vignoble entraîne un bouleversement de toute la filière, deux journalistes mettent en lumière les enjeux socio-éco...
La grande cuisine et ses processus de sélection
Livre imprimé - Chossat Noblot Véronique, Lallement Arnaud, copyright 2018
L'auteure interroge la notion de grand cuisinier et ce qui permet de qualifier ainsi tel ou tel professionnel. Elle montre qu'il ne suffit pas de produire les meilleure...
Ce qu’il y a de meilleur en nous : travailler et honorer la vie
Livre imprimé - Dejours Christophe, 2021
Le psychiatre met en lumière la sublimation qui se trouve à la base du travail de qualité et de l'épanouissement professionnel, en donnant du plaisir à oeuvrer, en rend...
