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Foie gras
Livre imprimé - Karmann Jean-Charles, Nurra Rina, DL 2016, impr. 2016
Vingt recettes étape par étape pour cuisiner et accompagner le foie gras durant toutes les saisons : marbré de foie gras aux figues, tatin de morilles en carpaccio d...
Naître au Moyen âge : de la conception à la naissance, la grossesse et l'accouchement, XIIe-XVe siècle
Livre imprimé - Laurent Sylvie, 1989
Machines à courant alternatif : machines asynchrones et synchrones, convertisseurs électromécaniques
Livre imprimé - Sator-Namane Dalila, DL 2010
Ce manuel traite des machines asynchrones et synchrones en régime permanent. Il aborde à travers cinq chapitres l'électromagnétisme, la structure cylindrique comple...
Science et religion : les 10 questions essentielles
Livre imprimé - Ward Keith, Weil Alessia, impr. 2010, DL 2011
Pour chaque question posée, la relation, souvent conflictuelle, existant entre divers points de vue religieux et les nouvelles connaissances scientifiques est évoqué...
La formation de l'école française de géographie : (1870-1914)
Livre imprimé - Berdoulay Vincent, 2008
L'Ecole française de géographie, formée à la fin du XIXe siècle et au début du XXe sous l'impulsion de Paul Vidal de La Blache, occupe une place importante dans l...
Biologie de l'alimentation humaine : cours, exercices corrigés, QCM . Tome 1 . Biologie, biochimie, microbiologie
Livre imprimé - Ferreira Anthony, Petretti Clotilde, Vasina Bruno, impr. 2013
Des synthèses de cours sur la physiologie de la nutrition humaine illustrées d'exemples et accompagnées de QCM et d'exercices corrigés.
