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National Academies Press
Livre imprimé
Publications of the National Academy of Sciences, National Academy of Engineering, Institute of Medicine, and National Research Council. PDFs are free with a few except...
L'incroyable destin de Charles Darwin et la théorie de l'évolution
Livre imprimé - Bailly Simon, Bouchié Pascale, 2018
En décembre 1831, Charles Darwin embarque sur le Beagle vers l'Amérique du Sud et profite de chaque escale pour observer la nature. Ses observations et ses conclusion...
Des sexes innombrables : le genre à l'épreuve de la biologie
Livre imprimé - Hoquet Thierry, DL 2016
Spécialiste de l'histoire et de la philosophie de la biologie, T. Hoquet livre un panorama des connaissances sur le sexe. Il croise des outils empruntés à l'épisté...
Doit-on se méfier des vaccins ?
Livre imprimé - Kieny Marie-Paule, Kourilsky Philippe, Lassagne François, 2021
Un spécialiste des vaccins et un immunologiste répondent aux interrogations courantes sur les vaccins dans un contexte de méfiance généralisée à leur égard. Ils expliqu...
Science et technologie des aliments : principes de chimie des constituants et de technologie des procédés
Livre imprimé - Bauer Werner J., Badoud Raphaël, Löliger Jürg, Aebischer Patrick, cop. 2010
Synthèse des caractéristiques chimiques, physiques et physico-chimiques de la science des aliments, des aspects technologiques liés aux principales opérations unita...
Dictionnaire de géologie : 5000 définitions : plus de 400 schémas et photos en couleur
Livre imprimé - Foucault Alain, Raoult Jean-François, Cecca Fabrizio, Platevoet Bernard, 2020
Plus de 5.000 termes couvrant les domaines des sciences de la Terre et de l'environnement, de la géochimie à la pétrologie, en passant par la minéralogie, la géoph...
