EN
100 % logique : la réponse est sous vos yeux
Livre imprimé - Féraud Cyril, 2025
Un ouvrage inspiré du jeu télévisé animé par C. Féraud et diffusé sur France 2, permettant d'exercer son sens de l'observation et son esprit logique en répondant à des ...
Aérologie et turbulences : comprendre pour prévoir, prévoir pour anticiper
Livre imprimé - Schwartz Eric, 2024
Explication des mouvements aériens locaux (ascendances thermiques, rafales de vent, brises diverses, phénomènes ondulatoires, front de rafales orageuses, etc.), de leur...
Connaissance des denrées & des boissons : famille des métiers de l'hôtellerie-restauration, bac pro CSR, bac pro cuisine
Livre imprimé - Hacquemand Corinne, 2024
Manuel sur feuillets détachables, avec des fiches de synthèse et des tests sur les produits de restauration, pour les élèves préparant les métiers de l'hôtellerie-resta...
CAP cuisine : toutes les techniques et les recettes illustrées
Livre imprimé - Berteau Jean-Jacques, Cardinale Bruno, 2025
L'ensemble des attendus des professeurs à la pratique professionnelle d'un cuisinier afin d'accompagner l'élève dans sa progression technique. L'auteur présente les con...
Principes du vol de l'avion : aérodynamique, mécanique du vol, pilotage : de la PPL à l'ATPL
Livre imprimé - Le Maitre Régis, Kraemer Jean-Christophe, Zizi Farid, 2025
Une présentation synthétique et illustrée des principes de base de l'aérodynamique et de la mécanique du vol, pour préparer ses examens de pilotage ou approfondir ses c...
JavaScript : développez efficacement
Livre imprimé - Brillant Alexandre, 2025
Présentation du développement de JavaScript afin de démarrer dans la gestion de projet web pour un usage classique ou mobile. Des pistes sont aussi proposées pour utili...
