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L'innovation médicale et hospitalière : hier, aujourd'hui, demain
Livre imprimé - Marec Yannick, Brunier Jacques, Poisat Jacques, Moinard Daniel, Société française d'histoire des hôpitaux, 2023
Des études sur les nouvelles technologies, les savants qui les ont portées, leurs applications ainsi que l'évolution des conditions du patient dans le monde médical et ...
Menace sur le vin : les défis du changement climatique
Livre imprimé - Laramée de Tannenberg Valéry, Leers Yves, impr. 2015, cop. 2015
A l'heure où l'impact du changement climatique sur le vignoble entraîne un bouleversement de toute la filière, deux journalistes mettent en lumière les enjeux socio-éco...
Les idéalités mathématiques : recherches epistémologiques sur le développement de la théorie des fonctions de variables réelles
Livre imprimé - Desanti Jean-Toussaint, cop. 1968
S'installant au coeur des textes mathématiques, J.-T. Desanti (1914-2001) voulait mettre en lumière la nature du discours qui les constitue, les idéalités qu'ils enchaî...
La grande cuisine et ses processus de sélection
Livre imprimé - Chossat Noblot Véronique, Lallement Arnaud, copyright 2018
L'auteure interroge la notion de grand cuisinier et ce qui permet de qualifier ainsi tel ou tel professionnel. Elle montre qu'il ne suffit pas de produire les meilleure...
Architecture préhistorique : habitats néolithique & mésolithique européens (10000 – 2000 avant J.C.)
Livre imprimé - Ghesquière Emmanuel, Marcigny Cyril, 2021
L'évolution de l'habitat, depuis les huttes en peaux jusqu'aux agglomérations du néolithique final, a connu plusieurs révolutions concomitantes à une complexification d...
Dans l'ombre de la peur : le Big Data et nous
Livre imprimé - Keller Michael, Neufeld Josh, Soubiran Fanny, DL 2017
Reportage sur les pratiques liées aux réseaux sociaux, aux téléphones portables ainsi qu'à Internet, et qui permettent à des entreprises privées d'amasser des quantités...
