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Le Platine en françois, d'après l'édition de 1505
Livre imprimé - Platina Il, Ribot Mathilde, Serventi Silvano, Flandrin Jean-Louis, 2003
Les savoir-faire de la cuisine végétarienne
Livre imprimé - Catz Clémence, Fénot Éric, Brunet Delphine, impr. 2013, cop. 2013
40 techniques de base en cuisine végétarienne (cuisiner les algues, faire germer des graines, recycler les fanes, pâtisser sans beurre, etc.) sont expliquées en détail ...
Matériaux et procédés d'emballage pour les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques
Livre imprimé - Debeaufort Frédéric, Galić Kata, Kurek Mia, Benbettaieb Nasreddine, Ščetar Mario, 2021
La pensée végane : 50 regards sur la condition animale
Livre imprimé - Larue Renan, 2020
Une série de réflexions sur le véganisme et la souffrance animale. ©Electre 2020
100 idées pour remplacer la viande
Livre imprimé - Kardinal Sébastien, 2020
Quarante idées pour apprendre à cuisiner végétarien et soixante recettes familiales permettant de remplacer la viande sans perdre en saveur ni en apports nutritionnels ...
Que manger pour bien vieillir ? : cinquante ans ? cent ans ? davantage ? : la diététique au fil de l'âge
Livre imprimé - Ruasse Jean-Pierre, impr. 2008
Tout ce qu'il faut savoir au quotidien pour un vieillissement réussi : le bon poids, l'appétit, la solidité des os, la santé des artères, la valeur nutritive et la qual...
