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La faim et l'abondance : histoire de l'alimentation en Europe
Livre imprimé - Montanari Massimo, Aymard Monique, 1995
Bébé veggie
Livre imprimé - Véron Ophélie, Crémadès Marjorie, Louis Linda, impr. 2016
Des conseils pour assurer l'alimentation végétarienne ou végétalienne des tout-petits, des informations sur leurs besoins nutritionnels et la diversification menée par ...
A la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation : guide méthodologique
Livre imprimé - Charreau Virginie, Etienne Nicolas, Ingargiola Emilie, Cachon Zohra, impr. 2006
Outil pédagogique à l'usage des enseignants et formateurs de différents niveaux (collège, lycées agricoles, apprentissage, formation continue...) sur le thème du goût e...
Le grand livre de notre alimentation : avec 25 experts de l'Académie d'agriculture de France
Livre imprimé - Académie d'agriculture de France, DL 2019
Rédigé par 25 experts, un tour d'horizon complet du modèle alimentaire français en cent problématiques, de la sûreté alimentaire aux évolutions de l'industrie agro-alim...
Alimentation de l'enfant et de l'adolescent
Livre imprimé - Société française de pédiatrie Comité de nutrition, Peretti Noël, Briend André, Dupont Christophe, Turck Dominique, 2022
Le point sur l'alimentation et ses conséquences sur la santé chez l'enfant et l'adolescent. Les auteurs abordent les généralités à connaître sur la nutrition et les nut...
Physiopathologie : bases physiopathologiques de la diététique
Livre imprimé - Dubois Virginie, 2022
Manuel de physiopathologie en BTS diététique reprenant le programme sur les affections et les processus pathologiques pour lesquels la diététique joue un rôle important...
