EN
Toute la chimie qu'il faut savoir pour devenir un chef !
Livre imprimé - Binet Hélène, Garnier Julien, Lavelle Christophe, Matricon Jean, Tramier Sophie, Marcon Régis, copyright 2017
En double face pour s'initier à la science culinaire autour de onze familles de produits (légumes, viandes, oeufs, pain, etc.) 50 recettes expliquées côté chimie p...
Environnements informatisés et ressources numériques pour l'apprentissage : conception et usages, regards croisés
Livre imprimé - Baron Monique, Guin Dominique, Trouche Luc, cop. 2007
Communications en ingénierie pédagogique regroupant des chercheurs en didactique, informatique et sciences de l'éducation. L'accent est mis sur les nouveaux modes d'...
Biologie du XXIe siècle : évolution des concepts fondateurs
Livre imprimé - Miquel Paul-Antoine, Noble Denis, DL 2008, cop. 2008
Cet ouvrage a pour but, outre une description historique de l'évolution des concepts sur le vivant, de comprendre les métaphores explicatives des phénomènes biologi...
Usages de l'objet : littérature, histoire, arts et techniques, XIXe - XXe siècles : [actes du colloque éponyme organisé du 10 au 12 octobre 2012]
Livre imprimé - Caraion Marta, Université de Lausanne Faculté des lettres, impr. 2014, cop. 2014
Issues d'un colloque qui s'est tenu à Lausanne en 2012, ces contributions développent une réflexion pluridisciplinaire sur l'objet et la transformation du rapport à...
La technologie entre à l'université : Compiègne, Sevenans, Belfort-Montbéliard...
Livre imprimé - Lamard Pierre, Lequin Yves-Claude, impr. 2006, cop. 2005
Les auteurs replacent l'histoire de l'Université de technologie de Belfort-Montbéliard dans celle de l'enseignement de la technologie au niveau national. Analyse la n...
Direction les étoiles
Audio / Vidéo, cop. 2011
Mademoiselle Bille-en-Tête est institutrice en sciences à Walkerville. Farfelue et pleine d'énergie, elle entraîne ses élèves dans d'incroyables aventures à bord du Bus...
