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Le tube à essais : effervesciences
Livre imprimé - Lévy-Leblond Jean-Marc, 2020
Une analyse de la science qui croise différents points de vue afin de mieux appréhender sa nature et sa structure. L'auteur évoque notamment les réflexions de Simon...
Préhistoire : nouvelles frontières
Livre imprimé - Geneste Jean-Michel, Grosos Philippe, Valentin Boris, Roturier Laurent, 2023
Contributions examinant l'évolution de l'archéologie préhistorique. Les auteurs analysent cette discipline qui rassemble des domaines variés comme la géologie, la ...
Pratiquer une transition énergétique innovante en 10 cas d'entreprises
Livre imprimé - Cuénoud Thibault, Helfrich Vincent, Houanti L'Hocine, Vernier Eric, Trousselle Yves, Simon Laurent, Vernier Éric, 2022
Présentation et analyse de dix cas d'innovations qui contribuent à la transition énergétique et durable selon un regard interdisciplinaire (économie, gestion, soci...
Mesure et instrumentation, 1re STL
Livre imprimé - Bonnefoy Caroline, Joffin Christiane, Lafont Françoise, Mathieu Elisabeth, 2017
Des activités documentaires et expérimentales, des fiches outils de notions fondamentales ou de démarches méthodologiques, ainsi que des exercices d'entraînement p...
Toute la chimie qu'il faut savoir pour devenir un chef !
Livre imprimé - Binet Hélène, Garnier Julien, Lavelle Christophe, Matricon Jean, Tramier Sophie, Marcon Régis, copyright 2017
En double face pour s'initier à la science culinaire autour de onze familles de produits (légumes, viandes, oeufs, pain, etc.) 50 recettes expliquées côté chimie p...
De l'atome imaginé à l'atome découvert : contre le relativisme
Livre imprimé - Krivine Hubert, Grosman Annie, Klein Étienne, DL 2015
De l'histoire de l'hypothèse atomique découle une réflexion sur la manière dont s'établit une vérité scientifique. H. Krivine et A. Grosman s'opposent à la thé...
