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Le grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents : apéros, briouates, brochettes, condiments, couscous, curry, dahl, desserts, entrées, falafels, houmous, naans, nouilles, pizzas, plats, protéines végétales, ramen, raviolis, risottos, riz, salades, samossas, sauces, soupes, tempura, tacos, tajine
Livre imprimé, 2020
Des recettes végétariennes issues des cinq continents en pas à pas, avec une présentation de toutes les bases ainsi que des ustensiles et ingrédients indispensables. ©E...
Danger dans l'assiette
Livre imprimé - Dragacci Sylviane, Zakhia-Rozis Nadine, Galtier Pierre, 2011
Cuisine crue : 120 recettes, joyeuses et simples
Livre imprimé - Prioli Camila, Frémont Ellen, DL 2016, cop. 2016, impr. 2016
Swindled : the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
Livre imprimé - Wilson Bee, cop. 2008
Le guide de l'écofood : devenons écocitoyens : tout savoir pour bien se nourrir dans le respect de la planète
Livre imprimé - Botaya Alexis, impr. 2008
Les aspects de la santé et les conséquences environnementales incitent à privilégier des recommandations nutritionnelles équilibrées. Le régime Ecofood préconise de pre...
La blanquette de veau : histoire d'un plat bourgeois
Livre imprimé - Flandrin Jean-Louis, Rambourg Patrick, 2002
