EN
Le bon choix au supermarché
Livre imprimé - Houlbert Angélique, Fardet Anthony, Collectif LaNutrition.fr
Des journalistes et des diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de 800 aliments et produits transformés commercialisés en...
Histoire de France à pleines dents
Livre imprimé - Meyer Clotilde, Modde Lucie, Hénaut Stéphane, Mitchell Jeni, 2023
Une histoire de France à travers le prisme de la gastronomie évoquant l'importance de la bonne chère dans la vie politique et culturelle du pays, des Gaulois au XXIe...
Modules de technologie culinaire : version professeur : BEP-CAP, apprentissage-formation . Tome 1
Livre imprimé - Faraguna Michel, Muschert Michel, 2006
Chaque thème (les produits de la boucherie, de la pêche, de la légumerie etc.) est traité par des dossiers très riches en informations.
Parmentier ou la dignité de la pomme de terre : essai sur la famine
Livre imprimé - Kahane Ernest, 1978
Cheated not poisoned ? : Food regulation in the United Kingdon 1875-1938
Livre imprimé - French Michael, Phillips Jim, 2000
Vive le flexitarisme : 100 recettes purement végé + 100 variations pour les amateurs de viande
Livre électronique - Caron Annie
